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海之韵的博客

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喜欢诗歌散文,喜欢写一些表述人性的诗词和文章。追求文采、艺术性,力求文字表述精准。《百岁保姆》一文参加网易首届“龙魂”网络文学大赛【龙魂散文征文】,获“龙魂”网络文学大赛散文“三等奖”。邮箱:xingc2011@126.com

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大名鼎鼎广东特色菜【酱油鸡】  

2014-04-07 08:10:37|  分类: 【舌尖上的世界】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大名鼎鼎广东特色菜【酱油鸡】


来自荊棘鳥

大名鼎鼎广东特色菜【酱油鸡】 - 慢美食 - 慢 美 食
 
 
大名鼎鼎广东特色菜【酱油鸡】 - 慢美食 - 慢 美 食
 
        非常快手的一道菜,做法也相当简单,一个电锅就搞掂。千万不要小觑这简单的做法,出来的味道却不俗喔,这就是大名鼎鼎的酱油鸡,也叫豉油鸡,广东特色菜。

    用电锅加入所有材料,打开开关,坐沙发上看着电视,等吃就可以了。
                                       大名鼎鼎广东特色菜【酱油鸡】 - 慢美食 - 慢 美 食 

 
 
【酱油鸡】 
     
【材料:】

     光鸡:半只(约1斤重)

    【调味料:】

    花椒:1小撮   甘草:2片   桂皮:1块   姜片:2片    冰糖:一小把    酱油:2碗(大约600~700克) 草果:1个   香叶:2片   八角:2个   红葱头:4个


大名鼎鼎广东特色菜【酱油鸡】 - 慢美食 - 慢 美 食


    【做法:】

    1:将调味料所有的材料混合

    2:放在锅中煮约45分钟

    3:然后放入处理好的鸡   用小火煮20~30分钟即可


大名鼎鼎广东特色菜【酱油鸡】 - 慢美食 - 慢 美 食





 
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